マッカラン 《The MACALLAN 》
マッカラン 《The MACALLAN 》
云わずと知れた
『マッカラン』 です。
土曜5時の某FMのリスナーの方はご存知ですよね。
数多くのコンクールで優勝し、
ハロッズに 『ウイスキーのロールスロイス』 と讃えられました。
原料の大麦に拘り・・・
スペイサイド最小のポットスチルに拘り・・・
シェリー樽熟成に拘り・・・
多くの拘りが、その名声を支えています。
ちょっとラベルを良く見てください。
『CASK STRENGTH』 と書いてありますね。
これは、樽出し原酒です。
『シングルモルト』 は通常、
同じ蒸留所で作られた複数の樽のウイスキーをブレンドし、
40度程度に加水して瓶詰めされます。
これに対して、『CASK STRENGTH』 は、
1つの樽のウイスキーのみを、一切の加水をせずに出荷され、
アルコール度数も60度程度あります。
樽出しのままの、濃ゆいところを如何ですか?
関連記事