昨日に続き、富山遠征です。
本日お邪魔しましたのは、
『くり坊@富山県高岡市』
昨日見たラーメン本で当たりを付けといたお店です。
お願いしましたのは、イチオシのコチラ
『岩のりラーメン + 煮玉子』
うまっ!!
背脂を浮かせた豚骨醤油なんですが、
非常に丁寧に作っているのが分かります。
バランスも申し分ありません。
ただ、あえて言わせていただけば、
岩のりが、風味付け以上の効果を出せていません。
基が美味いだけに、実に惜しい気がします。
岩のりを使うならば、やはり塩の方があっているようです。
先日頂いた
ひるがお では、実に効果的に使われていました。
浜松でも、ありませんかねぇ？
うまうま。
ご馳走さまでした。
娘の聖域の本屋さんのブログで
お目にかかりますね（笑）
ポールさん、ラーメンお好きなんですね？
食べること大好き（だから太るんすですけどね～苦笑）の私ですが
実はラーメン苦手・・・
奥様の美味しいパンが食べたいわ。
お店に奥様のパンありますか？
街中が遠くて（ほぼ浜北なので）駅馬車が遠いです・・・
いつかお邪魔したいんですけど」（一度母とチラッと伺ったんですよ）
長コメ失礼しました。
本屋さんのブログでお見けかけしたので、コメしちゃいました（苦笑）
＞yo-tonさま
どうも、お久しぶりです。
本屋さんは、ウチから遠いんですけど、結構出入りしております。
何か波長が合うんでしょうかねぇ．．．
残念ながら、店には嫁のパンは置いてないです。
先にいらっしゃるのが分かっていれば、喜んで用意するんじゃないかと思いますが．．．
その時は、嫁に聞いて頂ければ．．．です。
こんばんわです。
くり坊 と聞いて真っ先に思いついたのが
パタパタ
メット
ハンマーブロス
クッパ
くりぼう って ずっと栗だと思ってたんですが、キノコ って事を最近知りました。
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at 2012年07月07日 03:41
