前回紹介したアメリカのウイスキー。
今回は、あまり馴染みのない
"ライウイスキー" です。
○ちょっと復習○
アメリカのウイスキーでは、
”バーボン”が有名ですね。
バーボンの原料の割合は、トウモロコシが51％以上80％未満です。
残りの原料は、ライ麦や小麦です。
ライ麦の割合が51％以上なのが…
"ライウイスキー" です。
左から... ターキーライ、ジムビームライ、オールドオーバーホルト
ターキーとジムビームは、バーボンと同じ銘柄のライウイスキーです。
基本的に製法が同じで、原料の割合が違っているだけですからね。
オーバーホルトだけは、ライに拘っている専業メーカーです。
◆呑みくち◆
バーボンよりも全体的に辛口でスッキリした味わいです。
バーボンの甘さが苦手な方には向いているかも...
