つけめん TETSU@浦和

まだ埼玉遠征中です。

昨日の夜ご飯は、『つけめん TETSU さいたま特別版@浦和』

千駄木の有名店 TETSU の二号店です。

本店は、基本 「豚骨×魚介」 ですが、
コチラは 「鶏×魚介」
本店では夜のみの提供で人気だったメニューで、
二号店を出したそうです。


...という訳で、『味玉あつもり』 を注文です。





うん、美味いね。

なるほど、鶏×魚介ってのはコンナカンジカ
食べてみて、納得

麺は、こだわりの自家製麺で、味わいのあるモチモチ。
文句なく美味い。

やっぱ、つけ麺は麺だね。


うまうま。
ご馳走さまでした。